Автор: Полина K

Нашата родина е наистина благодатна за туризъм и релакс – всичко ти е „под ръка” и независимо къде искаш да отидеш, само 500 км те делят от твоята желана крайна цел. Наред с това невероятните природни богатства на България ни дават уникалната възможност да редуваме почивка на море, на планина, на минерални бани, да спортуваме на открито през всички сезони, да се забавляваме на високо ниво, без да ни се налага да изминаваме хиляди километри разстояние.

Туристическите обекти в нашата страна стават все повече и на фона на разрастващата се конкуренция, предлагат все по-качествени услуги, все повече атракции и все по-модерни възможности за почивка и релакс.

И понеже споменахме модерния начин да се почива и възстановяване, не можем да не споменем, че нашето Черноморие предоставя чудесни условия за спа почивки и именно те са сред топ желаните почивки през последните години.

Черно море и множеството чудесни кътчета като Албена, Златни пясъци, Нос Калиакра, Слънчев бряг, Свети Влас, Поморие. Това са само част от местата, които предлагат ол инклузив спа почивки и прекрасни туристически условия, за самостоятелна почивка или семейна ваканция.

В Поморие можете да съчетаете приятните мигове на отмора и почивка с възстановителни и рехабилитационни процедури, да намерите облекчение за болките в ставите, да се избавите от кожни или мускулни проблеми, да се почувствате по нов начин и най-вече да се погрижите за здравето си.

Не по–малко полезни за вашето физическо и психическо състояние са спа почивки в родните планински курорти. Хармоничното съчетание на планина, топли минерални извори и типичната българска атмосфера ще ви се отразят повече от великолепно. В планината можете да се почувствате като преродени, защото дробовете ви ще се наситят на кристално чист въздух, а очите ви ще се радват на широта, красива панорама и девствена природа. Актуална информация за различните дестинации можете да намерите на следния адрес: https://www.onfire.bg

Дори и по-малките хотели разполагат с чудесни минерални басейни, джакузи, парна баня, така че една вечер, прекарана на подобно място, ще ви зареди с енергия и положителни мисли за седмици напред.

Така модерните спа почивки, съвсем закономерно са търсени от по-натоварените и заети градски хора, които рядко могат да си позволят лукса да пътуват и да се наслаждават на природата. Контактуването с природата обаче е един от най-сигурните начини да се подмладите, да се отпуснете, да се избавите от грижи, стрес, натовареност. Всяка минута, отделена в съзерцание, отпускане и почивка е възможност вашите клетки да се обновят, вие самите да си дадете пауза и да си подарите нещо специално, което всеки от нас иска и искрено си пожелава на всеки празник – здраве.

Прочети повече

Най-голямата химическа лаборатория в нашия организъм е черният дроб. Той извършва над триста функции и уникални трансформации, необходими за нашето здраве – унищожава множество токсини, пречиства кръвта, влияе на хормоналните нива. Затлачването му с вредни вещества е голям проблем, защото така работата му рязко се влошава. Ензимите, които работят в него, започват да се „задъхват“ и да не се справят с натоварването. Затова е необходимо своевременно да пречистваме черния си дроб. Много са продуктите, които влияят благоприятно върху работата на този жизненоважен орган на здравето.

Зеленчуците, плодовете и техните сокове са едни от най-големите приятели на черния дроб. Приемани на гладно и в големи количества, те влияят изключително благоприятно и имат прочистващ ефект върху целия организъм. Консумирайте моркови, спанак, целина, зеле, лимон, цвекло, черна ряпа и листа от глухарче.

Сярата е един естествен очистител на токсини в черния дроб. Похапвайте чесън, лук, карфиол, брюкселско зеле, броколи. В сурово състояние тези продукти са в пъти по полезни.

Канелата и куркумата са също универсални лечители за нашата химическа лаборатория. Те подпомагат неговото възстановяване по неповторим начин.

Студено пресованите растителни масла – зехтин, шарлан, бадемово, сусамово, ленено масло, са изключително полезни за функцията на черния дроб. По една две супени лъжици на ден в добавка с лимон оказват благотворно въздействие върху работата му.

Пчелните продукти са изключително полезни за най-важната ни химическа лаборатория. Консумирайте мед, прополис, пчелно млечице, цветен прашец. Биолабораторията на пчелите произвежда за нас истинско здраве.

Много препоръчително е суровоядството – хранене със сурови, необработени термично храни. Много ядки и семена са полезни за човешкия организъм. При директна консумация, съдържащите се в тях инхибитори пречат за доброто усвояван. Най-добрият начин да помогнем на черния си дроб е да ги накисваме във вода и да ги консумираме покълнали, с променена структура, събудена за нов живот. Тогава те са изключително полезни, здравословният им потенциал нараства неимоверно много. Те стават лесно усвоими и черният ни дроб разпознава добрата им енергия.

Враговете на нашата универсална химическа лаборатория са много. Ако искате да се предпазите, не употребявайте алкохол, пържени храни, мазни меса, полуфабрикати с неясно съдържание. Опушените, осолени и мариновани меса също не са за предпочитане, макар да са много вкусни. Всички храни с бяла захар, ориз, бяло брашно допринасят за влошаване на работата на черния дроб.

Оцветителите, подобрителите, овкусителите влияят изключително зле върху функциите на организма. Токсините са толкова нахални, че се забиват в нас и не искат да си тръгнат. Пържените храни са изключително вредни и е добре да ги избягваме.

Най-важното за черния дроб е, че той е единственият орган в човешкия организъм, който се възстановява напълно при добро отношение. Покажете му го!

Прочети повече

След боледуване или прекалено силен стрес е възможно да загубите апетит и килограми. В такива моменти пред нас стои въпросът как да „излъжем“ организма и да стимулираме желанието да се храним.

Свикнали сме да обсъждаме теми, свързани с диети и редуциране на тегло и значително по-рядко споделяме опит, свързан с това как се стимулира апетита.

Загубата на тегло и липсата на желание да се храним може да бъде симптом на различни заболявания, депресия, хранителни разстройства. Сериозността на този въпрос е изключително голяма, особено когато става дума за подрастващи или хора с прекалено ниско тегло.

В тази статия ще се спрем на храните и подправките, които могат да ни помогнат да се справим с липсата на апетит.

Добре е да овладеем навреме това състояние, защото веднъж отвикнали от приема на определени храни и намалили драстично количествата храна, която консумираме, ние рискуваме да навредим на здравето си.

Нашият организъм се нуждае от хранителни вещества, витамини и минерали, за да поддържа функционирането си и да се предпазва от бактериите и вирусите, които всекидневно го атакуват.

Прекрасен начин за засилване на апетита е използването на пикантни храни в менюто. Съвсем малко счукан чесън към ястието или върху препечена филийка хляб може да ви накара да си похапнете с удоволствие.

Интересен вариант на познатия таратор с краставица и чесън е тараторът с левурда – див чесън, богат на витамин С и изключително здравословен. Освен че стимулира апетита, той понижава кръвното налягане, бори се с лошия холестерол, забавя сърдечния ритъм и убива виновниците за възпаления и инфекциозни заболяваня – стрептококи, стафилококи, които са причинители на грипа и дезинтерията.
Левурдата помага и при хълцане и безсъние.

Други мерки срещу пониженото желание да се храните е добавянето на канела към храните. Прилагайте това правило и скоро ще се убедите, че апетита ви се е върнал. Канелата може да се добави към плодове, хляб, напитки. Няма по-вкусна комбинация от канела, настъргани ябълки или круши и малко овесени ядки. Чаша с топло мляко или капучино, поръсени с малко канела могат да ви накарат да пожелаете да си похапнете още нещо вкусно.

Друг помощник срещу липсата на апетит е зеленият пъпеш. Похапвайте го всеки ден и ще успеете по естествен начин да си върнете желанието за разнообразна и питателна храна. Причината за това е в съдържанието на лецитин и момордисин, които оказват положително влияние на храносмилането и стимулират апетита.

Прочети повече

От хиляди години здравето на човека е било свързано с природата. Различни растения, билки и организми са помагали и лекували различни заболявания. Тибетската гъба, с помощта на която се произвежда течността „кефир” след коагулация на краве, козе, овче или друго мляко, е панацея за много заболявания. Гъбата се храни с млечната захар и преобразува естествения животински продукт като истинска химическа лаборатория. При ферметацията се образуват множество дрожди, полезни бактерии и микроорганизми – пробиотици, които са изключително полезни за човека.

Гъбата е изградена от кефирни зърна – бели на цвят. Те растат в процеса на коагулиране на млякото. Течността, която се получава, е подобна на айран по вкус и консистенция. Установено е, че кефирът лекува редица заболявания. Влияе много добре на имунната система, регулира кръвното налягане, много е полезен за сърцето и храносмилането. Балансира добре стомашната флора и киселинност. Кефирът съдържа триптофан – незаменима аминокиселина, която е много полезна за нервната система. Богат е на фосфор, калций и магнезий. Кефирът е лесно смилаем и снабдява тялото с  лесно усвоими и полезни белтъчини, минерали и много витамини.

За да произведем вълшебната течност, ни е необходим съд с мляко, в който да поставим кефирните зърна на гъбата. Ферментацията продължава от 10 до 24 часа, в зависимост от температурата в стаята. Получената напитка се филтрира през цедка (пластмасова), за да не се наранят зърната. Произходът на този природен еликсир е Кавказ и може би прабългарите са го произвеждали преди хиляди години от кобилешкото мляко, което е било тяхна основна храна.

Добре е кефирът да се пази от пряка слънчева светлина. При ферментацията той леко се газира в процеса на своето зреене. Ако го оставим в хладилника, зреенето му се стабилизира и така натрупва още повече полезни за здравето вещества. Вкусът се подобрява и добива леко по-кисел оттенък. Добре е съдовете и самите кефирни зърна да не се изплакват с хлорирана вода. При интервенция върху гъбата да не се използват метални предмети, които биха увредили природните химици – зърната на тибетската вълшебна гъба.

Кефирът е тибетска уникална напитка с много полезни за здравето пробиотици. Установено е, че регулирайки обмяната, той лекува организма ни от много заболявания. Доказан е неговият невероятен ефект при лечение на алкохолизъм и дори цироза. Напитката от Кавказ и Тибет е една истинска панацея на природата. Ефектът от употребата се усеща веднага, благоприятно се влияе целият организъм от над тристате полезни съставки в уникалната млечна течност. Ежедневната консумация е препоръчителна и с нищо не би могла да донесе някаква вреда. Не се колебайте да заложите на природата в лечението на заболяванията на цивилизацията. Доверете се на четири хиляди годишният опит на предците ни.  Опитайте вкусът на здравето – кефир!

Прочети повече

Лимонът – добре познатият и любим на мнозина цитрусов плод е известен със специфичните си вкусови качества и с ценните си съставки, които го правят незаменима част от кулинарната и козметичната индустрия. Използван при приготвянето на множество сладкарски изделия и напитки, той участва активно и в производството на различни кремове, лосиони и маски за кожата и косата. Освен това, полезните му свойства го превръщат и в лечебен продукт – качество, което изпъква сред останалите му предимства.

Родом от Индия и Индокитай, лимоновото дръвче вирее сравнително трудно по нашите географски ширини. Всъщност, лимонът е бил познат още в Римската империя, но първите сведения за него достигат до нас благодарение на арабски източници. Популяризирането на плода обаче започва през средните векове, в Генуа, и продължава с пълна сила след откриването на Новия свят.

В по-стари времена полезните свойства на лимона не са били добре познати и дръвчето е смятано за растение от декоративен тип. Всъщност, точно този цитрусов плод е истински оазис от витамини (сред които най- известен е витамин С) микроелементи, флавоноиди, органични киселини и други безценни за здравето ни съставки. Освен че е природен антиоксидант, той има антивирусен, успокояващ, тонизиращ, и антисептичен ефект върху организма. Полезните му свойства укрепват имунната  система и го превръщат в един от най-предпочитаните цитрусови плодове. Консумирането на лимони се смята за превантивна защита срещу различни вирусни инфекции, алергии, камъни в бъбреците и жлъчката. Плодът има прочистващо действие върху черния дроб и червата, и, разбира се, подмладяващ ефект, което е главната причини за използването му в козметичната индустрия.

Освен че добре почиства и стяга кожата, лимонът е едно от най-популярните средства за избелване и премахване на различни несъвършенства по нея. Той се използва като съставка в редица продукти срещу пъпки, лунички, петънца и тъмни кръгове под очите. Освен че подмладява и почиства кожата, лимонът изсветлява и укрепва косите и ноктите. Ако сте почитатели на натуралната козметика, вместо на готовите кремове и лосиони, можете да намерите изобилие от рецепти на домашни маски и лосиони с лимон.

В кулинарията жълтият плод е основна съставка в приготвянето на голям брой сладкиши и освежаващи напитки (лимонада, цитронада и редица алкохолни коктейли). Освен това, лимонът се използва в салати и редица рибни и месни ястия. Лимоновата кора, освен като продукт в сладкарските изделия, се консумира и самостоятелно – захаросана, тя е едно от предпочитаните лакомства за децата.

Но това не е всичко. Киселите плодове са популярни и като почистващо средство, както и като ароматизатор. Специфичният аромат на лимона действа успокояващо и освежаващо и е перфектно решение както за дома ви, така и за офиса.

Многобройните качества на този плод са доказателство, че природата създава удивителни продукти, от които трябва да се възползваме.

Прочети повече

Идеите на здравословното хранене навлизат все по-активно в живота ни. Хората оценяват значението на здравето си, започват да се грижат за него и да обръщат повече внимание на начина си на хранене. Плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни изместват вкусните, но вредни, изделия и полуфабрикатите. И докато някои от популярните “суперхрани“ са познати на всеки от нас има и екзотични попълнения, които доскоро ни бяха напълно неизвестни, като гуава, киноа, чиа и спирулина. Редицата им ценни качества, познати от векове, ги правят популярни по целия свят.

Споменатите храни впечатляват на първо място с особените си имена. Всеки от нас би искал да опита нещо ново и непознато до този момент. Като растението киноа, което на вид наподобява леща, пшеница или кус-кус. Всъщност, Chenopodum qunoa е зърнена култура използвана още преди 10 000 години. Освен че била една от най-предпочитаните храни в империята на инките, киноата е обявена от тях и за свещено растение. Растението е храна, питие и дори лекарство – плюсовете в състава му никак не са малко и то получава заслужено място в списъка на “суперхраните“.

Киноата е истинска бомба от протеини. Доказано е, че в 100 гр. киноа се съдържа от 14 до 20 % чист протеин, което е изключително високо количество. Освен това, в растението има изобилие от фосфор, желязо, магнезий, цинк и калций, както и висок процент фибри. Хранителната стойност на киноата се допълва и от факта, че в нея се съдържат всички осем аминокиселини, които са необходими за пълноценното ни здраве. Безспорните качества на тази зърнена култура постепенно я превърнаха в истински хит сред привържениците на здравословното хранене, веганството и суровоядството. Популярността и дори направи цената и висока за голяма част от населението в Боливия, Перу и Еквадор, а доскоро тя е била известна в тези страни като “ храната на бедните “.

Киноата има и допълнителен плюс – приготвянето на различни ястия с нея става сравнително бързо и лесно. Тя се сварява като ориз и е негов подобрен заместител. Може да се използва в супи, салати, като гарнитура към месни ястия или като десерт. Зърнената култура е основен продукт, дори при направата на хляб, което я превръща в универсална храна. Вместо сваряване, бихте могли да я оставите за няколко часа във вода, докато набъбне и от нея се отстранят вредните вещества, наречени сапонини и инхибитори.

Начинът на консумация на киноа зависи от предпочитанията ви. Вкусовите и качества позволяват комбиниране с всякакви храни. Силата на природата сякаш е събрана в това растение, отглеждано по склоновете на Андите и наричано още “златото на инките “. Толкова обикновено на вид, а всъщност – безценна храна за всеки организъм!

Прочети повече

Калоян Михайлов е 9-годишно момче от Варна, което си мечтае за съвсем обикновени неща: да се повози на влак, да потича в двора с другите деца, да покара колело, да се разходи по плажа…

От три години обаче той се бори с болестта остра лимфобластна левкемия. Детето е минало през няколко тежки сесии химиотерапия и единственото му спасение е лечението в Германия, което ще струва 310 хиляди евро.

Майката на момчето, Антонина, обяснява, че в момента трансплантацията е спешна, поради ранен рецидив – 3 месеца химиотерапия и веднага след това трансплантация. Тя се надява, че ако всеки даде по малко, детето й ще има шанс да живее и да порасне.

Досега семейството на Калоян е успяло да събере сумата от 40 хиляди евро от дарения. Подали са и документи към Фонда за лечение в чужбина.

Нека помогнем на Калоян да порасне и да стане програмист, както е решил. Имаме силата да го направим!

Ето я банковата сметка, където може да направите дарение:

Райфайзенбанк

BG95RZBB91554030204317 BIC RZBBBGSF

Антонина Костадинова Михайлова

Фейсбук страницата на Калоян: https://goo.gl/wqGX0z

Прочети повече