Топ 5 полезни напитки, които да приготвим вместо закуска

 

Закуската е изключително важна за балансираното хранене и здравословното състояние на организма. Знам, че има много хора, които не закусват. Но за онези, които обичат да започват деня похапвайки си, предлагаме няколко здравословни варианта на течна закуска, която може да посръбвате на път за офиса например. Ето кои са те:

ПЛОДОВЕ

Ако обичате горски плодове, кисело мляко, манго, банани и подобни продукти, няма нищо по-лесно от това да забъркате една бърза течна закуска преди да излезете. Ето една от рецептите, които често си приготвям:

1 банан заради фибрите

Ягоди заради витамините и антиоксидантите

Кисело мляко (защото не мога да живея без него)

Мед (ако искате да ви е сладко)

Сложете всички тези продукти в блендера и разбийте до получаването на гладка смес. Аз добавям и вода, защото обичам да ми е по-течно. Някои добавят и овесени ядки, но аз лично не ги харесвам.

ЗЕЛЕНА ЗАКУСКА

Зелените съставки в една такава течна закуска са много важни за свежо и здравословно начало на деня. Ето един от любимите ми варианти:

1 банан

1 манго

Няколко листа спанак

Мляко по ваш вкус (аз харесвам бадемовото)

Смесете всичко в блендер и сипете в обичайната си чаша за кафе или чай, с която отивате към работа. Посръбвайте си в метрото и ще се пренесете на някой тропически остров.

СУТРЕШНА ДЕТОКСИКАЦИЯ

Цвеклото е много полезно и може да си направите страхотни напитки с него. Ето един пример:

Цвекло (не много, за да не му усещате вкуса), нарязано на кубчета

Боровинки (смесете червени и черни за най-добър ефект)

Ананас

Кисело мляко

Мед

Смесете всичко в блендера и се насладете на освежаващия вкус. А е полезно и за храносмилането.

КОЛЕДА В ЧАША

Течната закуска не е само за пролетта и лятото и не е нужно да носи техния аромат. Като почитател на Коледа обичам да си приготвям нещо, което да ми напомня за този прекрасен празник. Ето и рецептата за моята Коледа в чаша:

1 банан

1 ябълка

Кисело мляко

Канела

Мед

И ароматът, и вкусът са божествени.

НЕЩО СЛАДКО

Не е нужно течната закуска да е винаги супер здравословна. Ако сте почитател на шоколада, може спокойно да го включите към сутрешното си хранене с тази рецепта:

Банан (явно ми е любим плод)

Шоколад, начупен на дребно (или разтопен)

Бадемово мляко (или каквото ви харесва)

Чия (може да добавите или не, зависи от вкуса)

Мисля, че на тази рецепта ще се насладят дори и най-големите противници на течната закуска.

 

Това са основни рецепти. Може да комбинирате с различни плодове и зеленчуци, млека и ядки, както и стотиците добавки, които ще откриете в магазина. Смисълът на здравословното хранене не е само в това да сте здрави. То трябва и да ви харесва. Няма смисъл да ядете или пиете нещо, което не ви харесва само защото някой е казал колко е здравословно. Наслаждавайте се на живота и не прекалявайте с нищо.

Прочети повече

Да релаксираме със СПА процедури

СПА процедури

Стресът бележи съвременния живот, влияейки на здравето и психиката ни. Всеки е открил за себе си метод за справяне с него, а безспорно един от най-популярните и носещи удоволствие са СПА процедурите.

Sanus Per Aquam или „здраве чрез вода“

Пречистващата сила на водата е известна отдавна и е прилагана още в древността. Тя отмива отровите от тялото, ускорява кръвообращението, засилвайки притока на кислород към всички органи. Лечението с вода се нарича хидротерапия, като за целта се ползва минерална или морска вода.

Днес СПА далеч не означава само процедури с вода. Съществуват много начини за релаксация и оздравяване на тялото с помощта и на други методи, които обаче вървят ръка за ръка с водата.

Такъв метод е фитотерапията, която предлага лечение на някои заболявания или симптоми с помощта на билки, като най-използвани са лайка, липа, мента, маточина. Подобен метод е и таласотерапията, в която се прилагат водорасли и морски соли.

Ароматерапията също е често предпочитан начин за отмора. Тя се състои в правенето на инхалации, масажи с етерични масла, ароматизирани свещи и др., които разчитат на силата на ароматите.

Разбира се, СПА процедурите могат да се допълват или пък редуват, за да се поглези тялото максимално.

Неразделна част от СПА терапията са различните видове бани.

Парната баня, известна още като „турска баня“, влияе добре на кожата и дихателната система. Тя се прави в затоплена до 50 градуса стая, с влажност до 100 процента. Има отпускащ за тялото ефект и обикновено се прави след спортни занимания.

Финландската сауна е още по-горещо преживяване от парната баня. Тя представлява помещение с дървена облицовка, загрято до около 100 градуса. Подгряването става чрез печки, в които има специални вулканични камъни. За регулиране на влажността на въздуха камъните се заливат с вода, към която се добавят етерични масла и аромати.

Масажът е друг вид изкушение в съвременните СПА центрове. Той се прилага както на цяло тяло, така и на определени места от него. Резултатът е еластична и по-мека кожа, подобрено кръвоснабдяване и уравновесена нервна система. Масажът се прилага в комбинация с различни терапии – с мед, водорасли, етерични масла, морска кал, вулканични камъни.

Прочети повече

Спа почивки – модерен избор и пълен релакс за вас

Релакс и спа

Нашата родина е наистина благодатна за туризъм и релакс – всичко ти е „под ръка” и независимо къде искаш да отидеш, само 500 км те делят от твоята желана крайна цел. Наред с това невероятните природни богатства на България ни дават уникалната възможност да редуваме почивка на море, на планина, на минерални бани, да спортуваме на открито през всички сезони, да се забавляваме на високо ниво, без да ни се налага да изминаваме хиляди километри разстояние.

Туристическите обекти в нашата страна стават все повече и на фона на разрастващата се конкуренция, предлагат все по-качествени услуги, все повече атракции и все по-модерни възможности за почивка и релакс.

И понеже споменахме модерния начин да се почива и възстановяване, не можем да не споменем, че нашето Черноморие предоставя чудесни условия за спа почивки и именно те са сред топ желаните почивки през последните години.

Черно море и множеството чудесни кътчета като Албена, Златни пясъци, Нос Калиакра, Слънчев бряг, Свети Влас, Поморие. Това са само част от местата, които предлагат ол инклузив спа почивки и прекрасни туристически условия, за самостоятелна почивка или семейна ваканция.

В Поморие можете да съчетаете приятните мигове на отмора и почивка с възстановителни и рехабилитационни процедури, да намерите облекчение за болките в ставите, да се избавите от кожни или мускулни проблеми, да се почувствате по нов начин и най-вече да се погрижите за здравето си.

Не по–малко полезни за вашето физическо и психическо състояние са спа почивки в родните планински курорти. Хармоничното съчетание на планина, топли минерални извори и типичната българска атмосфера ще ви се отразят повече от великолепно. В планината можете да се почувствате като преродени, защото дробовете ви ще се наситят на кристално чист въздух, а очите ви ще се радват на широта, красива панорама и девствена природа. Актуална информация за различните дестинации можете да намерите на следния адрес: https://www.onfire.bg

Дори и по-малките хотели разполагат с чудесни минерални басейни, джакузи, парна баня, така че една вечер, прекарана на подобно място, ще ви зареди с енергия и положителни мисли за седмици напред.

Така модерните спа почивки, съвсем закономерно са търсени от по-натоварените и заети градски хора, които рядко могат да си позволят лукса да пътуват и да се наслаждават на природата. Контактуването с природата обаче е един от най-сигурните начини да се подмладите, да се отпуснете, да се избавите от грижи, стрес, натовареност. Всяка минута, отделена в съзерцание, отпускане и почивка е възможност вашите клетки да се обновят, вие самите да си дадете пауза и да си подарите нещо специално, което всеки от нас иска и искрено си пожелава на всеки празник – здраве.

Прочети повече

Пречистване на черния дроб

черен дроб

Най-голямата химическа лаборатория в нашия организъм е черният дроб. Той извършва над триста функции и уникални трансформации, необходими за нашето здраве – унищожава множество токсини, пречиства кръвта, влияе на хормоналните нива. Затлачването му с вредни вещества е голям проблем, защото така работата му рязко се влошава. Ензимите, които работят в него, започват да се „задъхват“ и да не се справят с натоварването. Затова е необходимо своевременно да пречистваме черния си дроб. Много са продуктите, които влияят благоприятно върху работата на този жизненоважен орган на здравето.

Зеленчуците, плодовете и техните сокове са едни от най-големите приятели на черния дроб. Приемани на гладно и в големи количества, те влияят изключително благоприятно и имат прочистващ ефект върху целия организъм. Консумирайте моркови, спанак, целина, зеле, лимон, цвекло, черна ряпа и листа от глухарче.

fruit-1095331_960_720

Сярата е един естествен очистител на токсини в черния дроб. Похапвайте чесън, лук, карфиол, брюкселско зеле, броколи. В сурово състояние тези продукти са в пъти по полезни.

Канелата и куркумата са също универсални лечители за нашата химическа лаборатория. Те подпомагат неговото възстановяване по неповторим начин.

Студено пресованите растителни масла – зехтин, шарлан, бадемово, сусамово, ленено масло, са изключително полезни за функцията на черния дроб. По една две супени лъжици на ден в добавка с лимон оказват благотворно въздействие върху работата му.

Пчелните продукти са изключително полезни за най-важната ни химическа лаборатория. Консумирайте мед, прополис, пчелно млечице, цветен прашец. Биолабораторията на пчелите произвежда за нас истинско здраве.

Много препоръчително е суровоядството – хранене със сурови, необработени термично храни. Много ядки и семена са полезни за човешкия организъм. При директна консумация, съдържащите се в тях инхибитори пречат за доброто усвояван. Най-добрият начин да помогнем на черния си дроб е да ги накисваме във вода и да ги консумираме покълнали, с променена структура, събудена за нов живот. Тогава те са изключително полезни, здравословният им потенциал нараства неимоверно много. Те стават лесно усвоими и черният ни дроб разпознава добрата им енергия.

Враговете на нашата универсална химическа лаборатория са много. Ако искате да се предпазите, не употребявайте алкохол, пържени храни, мазни меса, полуфабрикати с неясно съдържание. Опушените, осолени и мариновани меса също не са за предпочитане, макар да са много вкусни. Всички храни с бяла захар, ориз, бяло брашно допринасят за влошаване на работата на черния дроб.

Оцветителите, подобрителите, овкусителите влияят изключително зле върху функциите на организма. Токсините са толкова нахални, че се забиват в нас и не искат да си тръгнат. Пържените храни са изключително вредни и е добре да ги избягваме.

Най-важното за черния дроб е, че той е единственият орган в човешкия организъм, който се възстановява напълно при добро отношение. Покажете му го!

Прочети повече

Засилете апетита си

левурда

След боледуване или прекалено силен стрес е възможно да загубите апетит и килограми. В такива моменти пред нас стои въпросът как да „излъжем“ организма и да стимулираме желанието да се храним.

Свикнали сме да обсъждаме теми, свързани с диети и редуциране на тегло и значително по-рядко споделяме опит, свързан с това как се стимулира апетита.

Загубата на тегло и липсата на желание да се храним може да бъде симптом на различни заболявания, депресия, хранителни разстройства. Сериозността на този въпрос е изключително голяма, особено когато става дума за подрастващи или хора с прекалено ниско тегло.

В тази статия ще се спрем на храните и подправките, които могат да ни помогнат да се справим с липсата на апетит.

Добре е да овладеем навреме това състояние, защото веднъж отвикнали от приема на определени храни и намалили драстично количествата храна, която консумираме, ние рискуваме да навредим на здравето си.

Нашият организъм се нуждае от хранителни вещества, витамини и минерали, за да поддържа функционирането си и да се предпазва от бактериите и вирусите, които всекидневно го атакуват.

Прекрасен начин за засилване на апетита е използването на пикантни храни в менюто. Съвсем малко счукан чесън към ястието или върху препечена филийка хляб може да ви накара да си похапнете с удоволствие.

Интересен вариант на познатия таратор с краставица и чесън е тараторът с левурда – див чесън, богат на витамин С и изключително здравословен. Освен че стимулира апетита, той понижава кръвното налягане, бори се с лошия холестерол, забавя сърдечния ритъм и убива виновниците за възпаления и инфекциозни заболяваня – стрептококи, стафилококи, които са причинители на грипа и дезинтерията.
Левурдата помага и при хълцане и безсъние.

Други мерки срещу пониженото желание да се храните е добавянето на канела към храните. Прилагайте това правило и скоро ще се убедите, че апетита ви се е върнал. Канелата може да се добави към плодове, хляб, напитки. Няма по-вкусна комбинация от канела, настъргани ябълки или круши и малко овесени ядки. Чаша с топло мляко или капучино, поръсени с малко канела могат да ви накарат да пожелаете да си похапнете още нещо вкусно.

Друг помощник срещу липсата на апетит е зеленият пъпеш. Похапвайте го всеки ден и ще успеете по естествен начин да си върнете желанието за разнообразна и питателна храна. Причината за това е в съдържанието на лецитин и момордисин, които оказват положително влияние на храносмилането и стимулират апетита.

Прочети повече

Негово величество Лимонът

Лимонът – добре познатият и любим на мнозина цитрусов плод е известен със специфичните си вкусови качества и с ценните си съставки, които го правят незаменима част от кулинарната и козметичната индустрия. Използван при приготвянето на множество сладкарски изделия и напитки, той участва активно и в производството на различни кремове, лосиони и маски за кожата и косата. Освен това, полезните му свойства го превръщат и в лечебен продукт – качество, което изпъква сред останалите му предимства.

Родом от Индия и Индокитай, лимоновото дръвче вирее сравнително трудно по нашите географски ширини. Всъщност, лимонът е бил познат още в Римската империя, но първите сведения за него достигат до нас благодарение на арабски източници. Популяризирането на плода обаче започва през средните векове, в Генуа, и продължава с пълна сила след откриването на Новия свят.

В по-стари времена полезните свойства на лимона не са били добре познати и дръвчето е смятано за растение от декоративен тип. Всъщност, точно този цитрусов плод е истински оазис от витамини (сред които най- известен е витамин С) микроелементи, флавоноиди, органични киселини и други безценни за здравето ни съставки. Освен че е природен антиоксидант, той има антивирусен, успокояващ, тонизиращ, и антисептичен ефект върху организма. Полезните му свойства укрепват имунната  система и го превръщат в един от най-предпочитаните цитрусови плодове. Консумирането на лимони се смята за превантивна защита срещу различни вирусни инфекции, алергии, камъни в бъбреците и жлъчката. Плодът има прочистващо действие върху черния дроб и червата, и, разбира се, подмладяващ ефект, което е главната причини за използването му в козметичната индустрия.

Освен че добре почиства и стяга кожата, лимонът е едно от най-популярните средства за избелване и премахване на различни несъвършенства по нея. Той се използва като съставка в редица продукти срещу пъпки, лунички, петънца и тъмни кръгове под очите. Освен че подмладява и почиства кожата, лимонът изсветлява и укрепва косите и ноктите. Ако сте почитатели на натуралната козметика, вместо на готовите кремове и лосиони, можете да намерите изобилие от рецепти на домашни маски и лосиони с лимон.

В кулинарията жълтият плод е основна съставка в приготвянето на голям брой сладкиши и освежаващи напитки (лимонада, цитронада и редица алкохолни коктейли). Освен това, лимонът се използва в салати и редица рибни и месни ястия. Лимоновата кора, освен като продукт в сладкарските изделия, се консумира и самостоятелно – захаросана, тя е едно от предпочитаните лакомства за децата.

Но това не е всичко. Киселите плодове са популярни и като почистващо средство, както и като ароматизатор. Специфичният аромат на лимона действа успокояващо и освежаващо и е перфектно решение както за дома ви, така и за офиса.

Многобройните качества на този плод са доказателство, че природата създава удивителни продукти, от които трябва да се възползваме.

Прочети повече

Киноа – универсалната храна на инките

киноа златото на инките

Идеите на здравословното хранене навлизат все по-активно в живота ни. Хората оценяват значението на здравето си, започват да се грижат за него и да обръщат повече внимание на начина си на хранене. Плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни изместват вкусните, но вредни, изделия и полуфабрикатите. И докато някои от популярните “суперхрани“ са познати на всеки от нас има и екзотични попълнения, които доскоро ни бяха напълно неизвестни, като гуава, киноа, чиа и спирулина. Редицата им ценни качества, познати от векове, ги правят популярни по целия свят.

Споменатите храни впечатляват на първо място с особените си имена. Всеки от нас би искал да опита нещо ново и непознато до този момент. Като растението киноа, което на вид наподобява леща, пшеница или кус-кус. Всъщност, Chenopodum qunoa е зърнена култура използвана още преди 10 000 години. Освен че била една от най-предпочитаните храни в империята на инките, киноата е обявена от тях и за свещено растение. Растението е храна, питие и дори лекарство – плюсовете в състава му никак не са малко и то получава заслужено място в списъка на “суперхраните“.

Киноата е истинска бомба от протеини. Доказано е, че в 100 гр. киноа се съдържа от 14 до 20 % чист протеин, което е изключително високо количество. Освен това, в растението има изобилие от фосфор, желязо, магнезий, цинк и калций, както и висок процент фибри. Хранителната стойност на киноата се допълва и от факта, че в нея се съдържат всички осем аминокиселини, които са необходими за пълноценното ни здраве. Безспорните качества на тази зърнена култура постепенно я превърнаха в истински хит сред привържениците на здравословното хранене, веганството и суровоядството. Популярността и дори направи цената и висока за голяма част от населението в Боливия, Перу и Еквадор, а доскоро тя е била известна в тези страни като “ храната на бедните “.

Киноата има и допълнителен плюс – приготвянето на различни ястия с нея става сравнително бързо и лесно. Тя се сварява като ориз и е негов подобрен заместител. Може да се използва в супи, салати, като гарнитура към месни ястия или като десерт. Зърнената култура е основен продукт, дори при направата на хляб, което я превръща в универсална храна. Вместо сваряване, бихте могли да я оставите за няколко часа във вода, докато набъбне и от нея се отстранят вредните вещества, наречени сапонини и инхибитори.

Начинът на консумация на киноа зависи от предпочитанията ви. Вкусовите и качества позволяват комбиниране с всякакви храни. Силата на природата сякаш е събрана в това растение, отглеждано по склоновете на Андите и наричано още “златото на инките “. Толкова обикновено на вид, а всъщност – безценна храна за всеки организъм!

Прочети повече

Хранете се умно

Хранене

Преяждането е вредно – тази сентенция чуваме често, но много малка част от хората всъщност никога не са преяждали.

За да не ви се налага да търсите медикаменти, които да потушат огъня от киселини и неприятната тежест в корема, следвайте нашите съвети срещу преяждането.

Стартирайте празничната вечеря със салати. Те са лесно усвоими и ще ви заситят, така че няма да се нахвърлите към тежките основни ястия. При консумация на зеленчуци организмът ви се настройва за процеса на храносмилане. Самите зеленчуци ви доставят ценни витамини и напускат бързо организма, минавайки като „метла” през храносмилателната система, те го прочистват от токсините. Добре е да не ги смесвате с месо и други храни!

Не консумирайте алкохол наред с храната! При прием на алкохол в организма ви се забавя отделянето на специални ензими, които подпомагат храносмилането. По този начин функционирането на храносмилателната система става неефективно и вие изпитвате тежест и болки в корема.

Не се препоръчва да се пият и сладки газирани напитки по време на хранене. Заменете ги с чаша вода.

Избягвайте деликатесите, особено ако те са пушени и осолени. Именно този вид храни е основен причинител на газове и киселини, особено ако имате чувствителен стомах.

При прием на прекалено горещи храни в съчетание с по-тежки меса, натоварвате жлъчката. Резултатът е горчивина в устата, тежест и гадене в последствие.

Хранете се правилно! Това означава да дъвчете бавно храната, да преглъщате спокойно и да се хранете с нужното внимание и кратки почивки. Методичното дъвчене и скоростно поглъщане на големи количества храна, може да ви създаде измамно усещане за засищане, но след това да ви накара да се оттеглите прекалено рано от масата и приятната компания.

Не забравяйте, когато се събирате по определен повод, това не е с цел да се наядете до пръсване, а поради други причини – да общувате с приятели, да отпразнувате приятен повод, да се почувствате добре, както физически, така и душевно.

Ако следвате съветите ни ще подобрите обмяната на веществата, ще изпитвате лекота и ще сте способни да потанцувате след вечерята, ще спите добре и няма да сънувате кошмари.

Да изпитвате комфорт и да се радвате на всеки момент със семейството, това е привилегия на разумните хора, които не се лишават от удоволствието на храната, но и не извършват греховете на чревоугодника.

 

 

 

Прочети повече

Съвети за правилно хранене при начинаещи спортисти

За да не бъде грешно разбрано заглавието, следва да имате предвид, че става въпрос за спортисти аматьори. Тези, които си казват – идва лято, а всички дрехи са ми малки.

Всяка дама иска да облече ефирна рокличка, с която да подчертае красиви форми. От друга страна, и мъжката част от човечеството не е лишена от суета и не иска да демонстрира понаедряла снага в сезона на разголените дрехи.

Прочети повече

Разберете Най-Накрая Какво Е Добре Да Ядете След Фитнес!

Темата за това какви храни трябва да приемаме след тренировка става все по-дискусионна и ако се разровите из интернет по този въпрос, ще видите доста противоречиви мнения. От друга страна, правилното хранене след фитнес е особено важно, за да може активното ви физическо натоварване – без значение от конкретната ви цел (отслабване или само тонизиране, например) – да произведе жалното от вас действие. В този ред на мисли, решихме да ви дадем някои полезни съвети и интересни идеи за това какво може да хапнете, след като се приберете от залата или дневния си джогинг!

разберете най-накрая Разберете най-накрая какво е добре да ядете след фитнес сега!

 

  1. Месо – пуешко, пилешко или телешко

Изключваме свинското от това хранене, защото то е прекалено мазно, за да бъде ефективно в борбата ви с килограми. Все пак, калоричните местни ястия са за предпочитане след тренировка, за да възстановите баланса във функционалността на мускулите, които са се изморили след физическото натоварване.

  1. Млечни продукти

Дали ще е здравословен омлет, салата с богато съдържание на яйца и сирене или кашкавал, този тип хранене след тренировка е изключително полезен, защото всички витамини и протеини от продуктите ще се усвоят максимално бързо след фитнес натоварването ви в залата.

  • Десерт с плодове

Разбира се, няма лошо да прибавите към него и малко количество шоколад или дори сметана на растителна основа, за да подсладите живота си след тежкото изтощаване във фитнеса. Десертът ще ви зареди с енергия, която сте изгубили, докато сте тренирали, а освен това още повече ще тонизира както духа, така и цялото ви тяло.

  1. Пълнозърнести продукти

Те са особено препоръчителни за хората, които спортуват активно. Много спортисти с определен хранителен режим се хранят именно с такъв тип продукти след тренировка с цел да възстановят тялото, но не и излишно да го натоварят с огромна ударна доза калории. Затова и ако приемате пълнозърнести продукти след фитнес, е добре те да са в умерени количества.

  1. Протеинови шейкове

Така наречените смутита, които днес са особено популярни – дори не само сред активно спортуващите хора – станаха известни именно от тук, от фитнес режима. Тъй като те са с богато съдържание на витамини и минерали, но освен това са и крайно ниско калорични, смутита или протеиновите шейкове бързо засищат организма, създавайки му усещането, че не се нуждае от допълнителна храна (а това е чувство, което мори всеки след тренировка). Купете си блендер и си приготвяйте здравословни напитки с ленено семе, плодове и зеленчуци за след тренировка и ефектът при вас ще бъде видимо много бърз!

Автор: Виктория Дичева

Прочети повече