Витамин Е – витаминът на младостта

by Полина K in Здраве, Козметика, Полезни
0 коментари
витамин е

Здравето отвътре е красота отвън – факт, който не е тайна за никого. Здравословното ни състояние се отразява първо върху визията. Блестящата и нежна кожа, лъскавата коса и красивите нокти, към които всяка жена се стреми, не са константна величина, а знак за добър тонус и жизненост, които зависят в голяма степен и от нас.

Знаем, че всеки организъм има нужда от качествена грижа, за да бъде във форма. Това включва, на първо място, осигуряването на необходимото количество от хранителни вещества, витамини и минерали. Липсата на някое от тях се отразява неблагоприятно върху визията. Това е основната причина, поради която в производството на козметика участват широк спектър от витамини.

Първият от тях придобил популярност е пантенолът, който в момента присъства при всеки тип козметика. Особено важна съставка на много продукти е витамин Е, познат още като витаминът на младостта. Овлажняващите му и регенериращи свойства са високо ценени в козметичната индустрия. Освен това той е мощен антиоксидант, който неутрализира свободните радикали. Важно правило, което не е известно на всеки е, че в избрания от вас козметичен продукт трябва да има поне 0,5 %-1 % витамин Е, за да усетите горепосочените ефекти.

Качествата на витамин Е му намират място в редица слънцезащитни продукти, както и в кремове, масла и лосиони, предназначени за след излагане на слънце. Използването на козметика с тази съставка гарантирано предотвратява изсушаването и изгарянето на кожата. Ако преди сме били по-нехайни към кожата си през лятото, през последните години не можем да си го позволим. Все по-агресивните слънчеви лъчи ни принуждават да взимаме мерки, за да съхраним здравето си. Токоферолът – другото наименование на витамин Е – осигурява сигурна защита срещу UV лъчите и облекчава последствията от действието им.

Трябва да знаем, че когато се излагаме на слънце, витаминът, който по принцип присъства в организма ни, намалява запасите си. Важно е да успеем да си го набавим в необходимото количество, като именно за тази цел са създадени редица кремове с витамин Е. Неслучайно той е наричан витаминът на младостта – с овлажняващите си и защитни функции, той предотвратява ранното стареене на кожата. Освен това обаче витамин Е има още едно изключително ценно свойство: той успешно задържа
във вътрешните слоеве на тъканите други мастноразтворими витамини, като витамините А и Д, които също са от голямо значение за здравето ни.

Нека не забравяме, че директната консумация на витамини винаги оказва най-благотворно влияние върху здравето и визията ни. Витамин Е можем да си набавим, консумирайки пълнозърнести храни, ядки, семена, кълнове и листни зеленчуци. Къпините, боровинките и авокадото, също са богати на тази съставка.

Прочети повече

Авокадото е плод, а не зеленчук!

by Eva Katerinova in БИО, Продукти
0 коментари

Авокадото е вид дърво от семейство Лаврови. Любопитен факт е, че той спада към т.нар. вечнозелени дървета. Произхожда от Мексико и расте в райони с тропически и субтропичен климат.

За някои това може да е изненада, но авокадото е плод, а не зеленчук, който има изключително дълъг период на зреене (дори до 8 месеца). Авокадото е познато и ценено от хиляди години, а в последно време става все по-популярен продукт за различни видове ястия в нашата страна. Има около 400 сортове авокадо по целия свят.

Авокадото е ценен източник на витамини: от група B (B1, B2, PP, B6, пантотенова киселина, фолиева киселина), C, бета каротин, E и K, както и минерали: магнезий, калий, цинк, мед и манган. Освен това, авокадото съдържа фибри, фитостероли и антиоксиданти. Авокадото е много мазен плод (около 15% от месестата масата представлява мазнина), следователно е и калоричен (160 kcal/100 гр).  Тези калории, обаче не са т.нар. „празни калории“, а са обградени от множество ценни хранителни вещества. Мазнините, съдържащи се в авокадото са ненаситени мазнини (моно- основно олеинова киселина и полиненаситени – много добро съотношение на омега-6 и омега-3), което прави авокадото изключително препоръчително за консумация. Ненаситените мастни кисели следва да се консумират в рамките на превенция и лечение на:

–  сърдечни заболявания;

–  ракови заболявания;

–   алергии;

–   кожни промени;

–  чернодробна стеатоза;

–  болест на Алцхаймер.

Благодарение на високото съдържание на фолиева киселина се препоръчва на бременни жени. Освен това, подходяща доза фолиева киселина в диетата редуцира депресията или колебанията в настроението, тъй като фолиевата киселина участва също така и в производството на т.нар. хормони на щастието.

Благодарение на съдържащия се в този плод лутеин, авокадото подпомага зрението, тоест предпазва очите от различни заболявания и увреждания.

Авокадото има положително въздействие върху състоянието на кожата – благодарение на съдържащия се в него витамин Е и антиоксиданти.

 

avokado1Комбинацията от големи количества мононенаситени мастни киселини и фибри в този плод е подпомагаща при проблеми с високи нива на кръвната захар и диабет, докато комбинацията от мононенаситени мастни киселини и растителни фитостероли – понижава нивото на лошия холестерол LDL и триглицеридите, като същевременно увеличава нивото на добрия холестерол HDL.
Комбинацията от високото съдържание на фолиева киселина и витамин B6 помага за редуцирането на хомоцистеина, който предизвиква образуването на атеросклеротична плака и развитие на атеросклероза.

Авокадото осигурява големи количества калий и така подпомага за поддържането на водно-електролитния баланс на организма.

Когато купувате авокадо, избирайте узряло, тоест такова при което, кората на авокадото се огъва след като я притиснете с пръст.

Авокадото се използва широко в козметологията, тъй като има регенеративни и успокояващи свойства. Той се използва при производство на козметика за грижа на старееща, суха и склонна към лющене кожа.

Любопитни факти за авокадото:

  • авокадото е „роднина“ на крушите;
  • ацтеките наричали авокадото „маслен плод“;
  • инките считали авокадото за афродизиак;
  • неядливите части на авокадото (листа, семена и т.н.) са отровни;
  • високата енергийна стойност на този плод допринесе за това, че някога авокадото е било заместител на месо по време на дълги пътешествия;

·       по време на термична обработка (варене, пържене и т.н.) авокадото придобива горчив вкус.

Автор – Дияна Стоева

Прочети повече

Съвети при кървящи венци и грижа за зъбите

by Eva Katerinova in Дентална медицина, Естетика
0 коментари

Имате ли следните проблеми с венците:

– подутини;

– ярко червен цвят, а не характерния за тях розов;

– чувствителност и раздразнение от по-кисела и солена храна;

– кървене.

Кървенето на венците е предупреждение, че има заболяване. Възпалените венци се наричат гингивит, а когато бактериите преодолеят бариерата на венеца и слязат към костта, се получава пародонтит. Следва да посетите стоматолог, който да ви напътства и даде съвет как да се грижите за зъбите и венците си. Това обаче съвсем не е достатъчно, тъй като трябва да се съобразим и с начинът ни на хранене или по-точно каква храна приемаме. Замислете се колко често приемате плодове и зеленчуци? Под формата на какво я приемате – на прясно изцеден сок, нектар, фреш или предпочитате да си изядете цял плод или зеленчук? Верният отговор се крие в пресните хрупкави плодове и зеленчуци, които ние сами да отхапваме и схрускваме, така се заздравяват и зъбите, и венците ни. Как става това? При сдъвкването в устната кухина приижда кислород от стимулирането на кръвообращението. Така венците се заздравяват и са плътно прилепнали към зъбите в хубав и стегнат вид. Неслучайно съществуват привърженици на суровоядството, диетолозите препоръчват да наблягаме на ябълките, а старите хора казват – една ябълка да изядеш, се равнява на три пъти измити зъби! Тя има противовъзпалителен ефект. От тук следва, че устата вече е чиста.

Хигиената на устната кухина е много важна. От нея зависят здравината на венците и зъбите, също и красивата усмивка. Налепите от храната, която остава по зъбите са главната причина за появата на зъбен камък и възпаленията. Това означава, че трябва да се избягват или да се сведе до минимум приемът на тестените храни, кашите, сладките десерти и картофените изделия.

След хранене стоматолозите съветват, че трябва задължително да почистите устната кухина, а ако не си носите четка и паста със себе си, бихте могли да изплакнете с вода за уста, да изядете ябълка или може с чешмяна вода, която поне ще отмие налепите и лошия дъх.

Специалистите ни съветват да приемаме витамини А, витамин С и витамин Е, за да заздравим венците, а минералите калций, цинк и фосфор подпомагат заздравяването на тъканите около зъбите.

Народната медицина ни препоръчва отвари от мед и лимон, джинджифил, мащерка. Медът както и джинджифилът са добри средства хем против лошия дъх, хем действат противовъзпалително.

За укрепване на зъбите служат млечните продукти , крехкото месо, ядките, пресните зеленчуци и плодове.

Трябва да знаете, че приемането на храни с рязка разлика в температурата вреди на зъбите и предизвиква стоматит и пародонтит.

Важни правила за миене на зъби:

  • Мийте редовно зъбите си
  • Използвайте мека и качествена четка, която не ви драска и дразни венците.
  • Правете кръгообразни движения, за да можете да изчеткате натрупаната и залепнала храна по тях.
  • Езикът също е „на прицел”, почистете и него усърдно

Спазвайте стриктно правилата на хигиена на устната кухина. Така ще избегнете сериозните заболявания като пародонтит и ще имате здрави и красиви зъби!

Автор: Михаела Момчева

Прочети повече