Таг: витамин С

Лимонът – добре познатият и любим на мнозина цитрусов плод е известен със специфичните си вкусови качества и с ценните си съставки, които го правят незаменима част от кулинарната и козметичната индустрия. Използван при приготвянето на множество сладкарски изделия и напитки, той участва активно и в производството на различни кремове, лосиони и маски за кожата и косата. Освен това, полезните му свойства го превръщат и в лечебен продукт – качество, което изпъква сред останалите му предимства.

Родом от Индия и Индокитай, лимоновото дръвче вирее сравнително трудно по нашите географски ширини. Всъщност, лимонът е бил познат още в Римската империя, но първите сведения за него достигат до нас благодарение на арабски източници. Популяризирането на плода обаче започва през средните векове, в Генуа, и продължава с пълна сила след откриването на Новия свят.

В по-стари времена полезните свойства на лимона не са били добре познати и дръвчето е смятано за растение от декоративен тип. Всъщност, точно този цитрусов плод е истински оазис от витамини (сред които най- известен е витамин С) микроелементи, флавоноиди, органични киселини и други безценни за здравето ни съставки. Освен че е природен антиоксидант, той има антивирусен, успокояващ, тонизиращ, и антисептичен ефект върху организма. Полезните му свойства укрепват имунната  система и го превръщат в един от най-предпочитаните цитрусови плодове. Консумирането на лимони се смята за превантивна защита срещу различни вирусни инфекции, алергии, камъни в бъбреците и жлъчката. Плодът има прочистващо действие върху черния дроб и червата, и, разбира се, подмладяващ ефект, което е главната причини за използването му в козметичната индустрия.

Освен че добре почиства и стяга кожата, лимонът е едно от най-популярните средства за избелване и премахване на различни несъвършенства по нея. Той се използва като съставка в редица продукти срещу пъпки, лунички, петънца и тъмни кръгове под очите. Освен че подмладява и почиства кожата, лимонът изсветлява и укрепва косите и ноктите. Ако сте почитатели на натуралната козметика, вместо на готовите кремове и лосиони, можете да намерите изобилие от рецепти на домашни маски и лосиони с лимон.

В кулинарията жълтият плод е основна съставка в приготвянето на голям брой сладкиши и освежаващи напитки (лимонада, цитронада и редица алкохолни коктейли). Освен това, лимонът се използва в салати и редица рибни и месни ястия. Лимоновата кора, освен като продукт в сладкарските изделия, се консумира и самостоятелно – захаросана, тя е едно от предпочитаните лакомства за децата.

Но това не е всичко. Киселите плодове са популярни и като почистващо средство, както и като ароматизатор. Специфичният аромат на лимона действа успокояващо и освежаващо и е перфектно решение както за дома ви, така и за офиса.

Многобройните качества на този плод са доказателство, че природата създава удивителни продукти, от които трябва да се възползваме.

Прочети повече

Имате ли следните проблеми с венците:

– подутини;

– ярко червен цвят, а не характерния за тях розов;

– чувствителност и раздразнение от по-кисела и солена храна;

– кървене.

Кървенето на венците е предупреждение, че има заболяване. Възпалените венци се наричат гингивит, а когато бактериите преодолеят бариерата на венеца и слязат към костта, се получава пародонтит. Следва да посетите стоматолог, който да ви напътства и даде съвет как да се грижите за зъбите и венците си. Това обаче съвсем не е достатъчно, тъй като трябва да се съобразим и с начинът ни на хранене или по-точно каква храна приемаме. Замислете се колко често приемате плодове и зеленчуци? Под формата на какво я приемате – на прясно изцеден сок, нектар, фреш или предпочитате да си изядете цял плод или зеленчук? Верният отговор се крие в пресните хрупкави плодове и зеленчуци, които ние сами да отхапваме и схрускваме, така се заздравяват и зъбите, и венците ни. Как става това? При сдъвкването в устната кухина приижда кислород от стимулирането на кръвообращението. Така венците се заздравяват и са плътно прилепнали към зъбите в хубав и стегнат вид. Неслучайно съществуват привърженици на суровоядството, диетолозите препоръчват да наблягаме на ябълките, а старите хора казват – една ябълка да изядеш, се равнява на три пъти измити зъби! Тя има противовъзпалителен ефект. От тук следва, че устата вече е чиста.

Хигиената на устната кухина е много важна. От нея зависят здравината на венците и зъбите, също и красивата усмивка. Налепите от храната, която остава по зъбите са главната причина за появата на зъбен камък и възпаленията. Това означава, че трябва да се избягват или да се сведе до минимум приемът на тестените храни, кашите, сладките десерти и картофените изделия.

След хранене стоматолозите съветват, че трябва задължително да почистите устната кухина, а ако не си носите четка и паста със себе си, бихте могли да изплакнете с вода за уста, да изядете ябълка или може с чешмяна вода, която поне ще отмие налепите и лошия дъх.

Специалистите ни съветват да приемаме витамини А, витамин С и витамин Е, за да заздравим венците, а минералите калций, цинк и фосфор подпомагат заздравяването на тъканите около зъбите.

Народната медицина ни препоръчва отвари от мед и лимон, джинджифил, мащерка. Медът както и джинджифилът са добри средства хем против лошия дъх, хем действат противовъзпалително.

За укрепване на зъбите служат млечните продукти , крехкото месо, ядките, пресните зеленчуци и плодове.

Трябва да знаете, че приемането на храни с рязка разлика в температурата вреди на зъбите и предизвиква стоматит и пародонтит.

Важни правила за миене на зъби:

• Мийте редовно зъбите си
• Използвайте мека и качествена четка, която не ви драска и дразни венците.
• Правете кръгообразни движения, за да можете да изчеткате натрупаната и залепнала храна по тях.
• Езикът също е „на прицел”, почистете и него усърдно

Спазвайте стриктно правилата на хигиена на устната кухина. Така ще избегнете сериозните заболявания като пародонтит и ще имате здрави и красиви зъби!

Автор: Михаела Момчева

Прочети повече